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Mio nonno di Castrocielo,

era un contadino

che allevava mucche, polli,

maiali e conigli,

aveva il mulino, ed il frantoio;

...così io sin da

piccolo, rimanevo

affascinato dai profumi

della sua dispensa,

sempre piena di prodotti

della campagna,

dei sapori di una volta...

Quel ricordo, quei profumi

evidentemente li ho coltivati

sempre dentro di me,

per poi riemergere

prepotenti da adulto...

Storia

Castrocielo