Vitamina D: Siamo Tutti Carenti ..

PREMESSA SUGLI INTEGRATORI Si sa, Non sono molto d’Accordo sull’Uso degli Integratori Alimentari anche se Vegani, Naturali e Prodotti con Tutte le Accortezze possibili per Non Risultare Tossici. Contemporaneamente mi sforzo sempre di Non essere “Settarista” o con i “Paraocchi” e di Seguire il più possibile il Buon Senso “Meditato”. Infatti Penso che Alcuni Integratori… Continua a Leggere »

Lenticchie di Capodanno

A Capodanno chi Non è Onnivoro Non può Gustarsi le Lenticchie perchè come Tradizione Vuole, sono Cotte in Accompagnamento del Cotechino. Bene che vada deve “Cedere” al Piatto di Sole Lenticchie ma che sono state Cotte insieme agli “Umori” del Cotechino stesso. Se proprio Non si vuole Rinunciare all’Abbinamento, sebbene io sia Contrario ai Cibi… Continua a Leggere »

Fresine di Gragnano alla Spirulina

L’Idea mi è venuta osservando una Confezione Bio di Alga Spirulina in Polvere al Supermercato! L’ho presa per dare un Sapore di Mare alla Pasta (in questo caso le Fresine di Gragnano). La Spirulina è Scientificamente conosciuta con il nome di Arthrospira (Arthrospira platensis e Arthrospira maxima), della famiglia delle Cyanophiaceae e vive principalmente nelle… Continua a Leggere »

Acqua: quale Bere?

In Rete c’è un grandissimo Discutere quale sia la Migliore Acqua possibile per l’Idratazione dell’Uomo in un’Alimentazione Sana, spesso con Conclusioni quasi Impraticabili o di Difficile Gestione in una Vita Normale. ACQUA DELL’ALIMENTAZIONE UMANA Discussioni Accumunate spesso dai Sostenitori del Digiuno (e Non) a partire dai Padri “Recenti” tipo Shelton, Gerson, Tilden, etc., che affermano… Continua a Leggere »

Meglio un Burioni Oggi o un Somaro Domani?

Ricevo e Volentieri Pubblico questo Articolo di Marcello Pamio del 21 novembre 2017 (Titoli, Evidenziature, Link e Commento Finale di Paolo Cavacece) Non avevo intenzione di parlarne. Non volevo per nessun motivo fare pubblicità indiretta al suo ultimo libro, anche perché mai avrei pensato di leggerlo: il solo pensiero di comprarlo, finanziandolo con i miei… Continua a Leggere »

Guarire dal Diabete con la Dieta Nutritariana

Joel Fuhrman, con oltre 25 anni di Esperienza in Medicina Nutrizionale, Esperto riconosciuto a Livello Internazionale in materia di Nutrizione e con Decine di Migliaia di Guarigioni dal Diabete, è anche un appassionato di Salute e Fitness, il cui background Atletico gli dà una Profonda Conoscenza dell’Importanza dell’Alimentazione e dell’Esercizio Fisico. BEST SELLERS Tra i… Continua a Leggere »

Zucchero: Innesca il Cancro

Un Gruppo di Ricercatori Belgi, ha Pubblicato recentemente uno Studio dal Titolo Fructose-1,6-bisphosphate couples glycolytic flux to activation of Ras, su Nature Comunications dove viene Dimostrato che lo Zucchero Innesca il Cancro. GLI AUTORI Peeters, Ken and Van Leemputte, Frederik and Fischer, Baptiste and Bonini, Beatriz M. and Quezada, Hector and Tsytlonok, Maksym and Haesen,… Continua a Leggere »

Soia: Facciamo la Maionese

Prima che i Soliti “Puristi da Tastiera” affermino che il Termine Maionese è Riferito solo all’Emulsione con il Tuorlo di Uovo, Ricordo che il suo Nome Non è Accertato se deriva dallo Scopritore o dalla Città di Provenienza (dal francese Mayonnaise o dal catalano Maonesa). Si tratta di un’Emulsione Stabile e Cremosa di un Grasso… Continua a Leggere »

Proteine Raccomandate: Poche ..

Ho voluto Redigere quest’Articolo sulla quantità di Proteine Necessarie Giornalmente al Nostro Organismo per una Corretta Alimentazione, soprattutto per Coloro che Pendono ad “Occhi Chiusi” dalle Labbra della Medicina Ufficiale e per Coloro che Praticano Dannose Diete Iper-Proteiche. Allora, quello che segue è Tutto Ufficiale (Evviva!) .. RDA (DOSE GIORNALIERA CONSIGLIATA) Cominciamo con il Chiarire… Continua a Leggere »

Fiore di Zucca Aperto

PREMESSA SULLA MIA IDEA DI ALIMENTAZIONE Non sono un “Bigotto dell’Alimentazione Etica” e Non appartengo a Sette di Pensiero sul modo di Nutrirsi ma Propongo un’Alimentazione Sicuramente di Larghissima Base Vegetale, possibilmente Crudista, con Flash da Vegetariano e più Rari da Pesco-Vegetariano, insomma Pseudo Flexitarian (Esclusa Carne). Un Panino Integrale e Tostato, imbottito di Ottimo… Continua a Leggere »

Zucchine Tonde Ripiene Vegan

Il Desiderio di una Ricetta viene sempre quando si Vede l’Alimento e così mi è accaduto al Mercato. Niente di Speciale, in Rete si trovano molte Ricette di Zucchine Tonde Ripiene ma ho voluto Inserire una Nota di Affumicatura con il Tofu che si è Rilevata Particolarmente “Sfiziosa”. Tutto qui. Ricetta Semplice, molto Gustosa e… Continua a Leggere »