Quanto Zucchero nel Caffè?

Questo Articolo si Propone di essere un Semplice Suggerimento circa la Quantità di Zucchero da Mettere nel Caffè che Non Influisca però sulla Glicemia. Possibile? Sì, è Possibile! PREMESSA DOVEROSA I Seguenti Suggerimenti però si Riferiscono Solamente all’Assunzione di Caffè (Thè o Tisane) lontano dai Pasti e Non come Conclusione di questi Ultimi.Per Esempio la… Leggi tutto »

Lasagnetta di Fiori di Zucca

È il Periodo e a chi non Piacciono i Fiori di Zucca Ripieni magari Pastellati e Fritti? Penso che Piacciano a tutti. Non mi Riferisco però a quelli Pessimi, Scadenti e “Preconfezionati” che Imperversano in molte Pizzerie! Il Problema è che per Confezionarli Occorre una Certa Manualità e Delicatezza e poi Non da Ultimo bisogna… Leggi tutto »

Carciofi alla Matticella

Al Mercato Contadino dei Castelli Romani, presso la Sede dello Stardust Village (Roma – Eur/Torrino), si svolge ogni Anno la Sagra dei Carciofi alla Matticella. Ricetta Tipicamente Velletrana. Naturalmente li Acquisto per poi Pranzarci. Il Carciofo (Cynara Cardunculus Scolymus) è una Pianta della famiglia delle Asteraceae Coltivata in Italia e in altri Paesi per uso Alimentare… Leggi tutto »

Allevamento Etico: Facciamo Chiarezza ..

Per Parlare di Allevamento Etico Occorrono però alcune Premesse. PREMESSA SULL’ALIMENTAZIONE NATURALE DELL’UOMO C’è Solo Grande Incertezza sull’Alimentazione Primordiale e Naturale per la Quale l’Uomo è stato “Progettato” infatti Non ci sono Chiari Riferimenti e Precise Testimonianze Storiche. Solo Sovrapposizioni Temporali e di Specie che però Non Documentano Certezze. ALIMENTAZIONE NATURALE “PRESUNTA” DELL’UOMO PRIMORDIALE Dopo… Leggi tutto »

Carbonara Vegetariana ai Funghi ..

Per la Carbonara Vegetariana ho Utilizzato un “Ovetto” Fresco da Bere ma di Allevamento Etico (Mercato Contadino dei Castelli Romani). Vegetariana perchè Non Riesco più a Utilizzare il Guanciale e la Carne in Genere ormai da 7 Anni. Pertanto ho Sostituito il Guanciale con un Misto Funghi (Galletti, Pleurotus, Cardoncelli, Champignon e Pioppini) Acquistati ad… Leggi tutto »

Legumi: Quali sono i Migliori

In Rete e nell’Ambiente Nutrizionistico “Impazzano” molte Diete. Alcune Sconsigliano il Consumo dei Legumi perchè Dannosi (?) sia per il loro Contenuto di Carboidrati, Acido Fitico e Saponine sia perchè “Risulterebbero” anche Infiammatori. Dopo i miei Precedenti Articoli sui Legumi (Attivare Legumi e Cereali Secchi e Considerazioni sui Legumi), ho voluto Approfondire l’Impatto BioChimico di… Leggi tutto »

Spaghetti Shirataki: Tutta la Verità!

Avevo già Provato gli Spaghetti Shirataki nell’Agosto del 2014 con Funghi e Cipollotti (QUI) ed anche se avevo Acquisito delle Buone Specifiche Teoriche per una Dieta Favorevole, tuttavia non avevo Approfondito in Modo Tangibile. COMPOSIZIONE SPAGHETTI SHIRATAKI La Farina di Konjac (l’Amorphophallus Konjac), di cui sono Composti gli Spaghetti Shirataki, infatti è una Radice nota… Leggi tutto »

Pasta Raffinata o Integrale?

Ho voluto Testare in modo Pratico se esiste una Differenza di Impatto Bio-Chimico sul Nostro Organismo tra la Pasta Raffinata o Integrale. Dato che la Pasta è un Alimento a Grande Contenuto di Carboidrati, mi sono Avvalso del Dispositivo per la Misurazione della Glicemia. Specialmente dopo l’Articolo su Come Dimagrire con il Glucometro. RISPOSTE CERCATE… Leggi tutto »

Pomodori con Salsa Aioli e Verdure sott’Olio

So che per molti questo Piatto potrebbe essere Esclusivamente Estivo, ma Amando i Pomodori ne faccio Uso Continuato per Tutto l’Anno. I Pomodori sono gli Unici Vegetali infatti, che Acquisto anche Fuori Stagione al Fruttivendolo di Fiducia che si Rifornisce Tutti i Giorni da Fondi. Quindi Niente Scuse. C’è sempre un Fruttivendolo di Fiducia e… Leggi tutto »

Artrosi al Ginocchio: Sparito in 1 Ora!

Artrosi Sparita per Sempre, Senza Chirurgia Invasiva per Protesi Articolari (Anca, Ginocchia, etc.) e Senza Farmaci! UN GENIO … DR. MASSIMO CORBUCCI Sto parlando del Dr. Massimo Corbucci, Laureato oltre che in Medicina e Chirurgia anche in Fisica Nucleare, Ricercatore e Scopritore del Vuoto Quantomeccanico. Fondatore poi dello Studio Medico Internazionale ATOMO 112, Collaboratore col… Leggi tutto »

Perdere Peso con l’Uso del Glucometro

Faccio Seguito al mio Precedente Articolo sul Perdere Peso già abbastanza Esaustivo, con un altro in cui il Controllo Ponderale viene Personalizzato al 100% per mezzo del Glucometro (Dispositivo solo Citato nell’Articolo di cui Sopra). Ho cercato anche di Fare Chiarezza per quanto riguarda l’Indice e il Carico Glicemico degli Alimenti in modo Pragmatico, cioè… Leggi tutto »

Caffè Freddo a Basso Carico Glicemico

Video by Paolo Cavacece – Caffè Freddo a Basso Indice Glicemico Il Caffè è una Bevanda che per i suoi Contenuti di Sostanze Nervine (come la Caffeina e Molte Altre), di Acrilammide (Dovuta alla Tostatura), proprio Bene non fa anche se Bioflavonoidi, Potassio e Tracce di Vitamine Presenti cercano di Contrastarne gli Effetti Negativi. Se… Leggi tutto »

Falde di Peperoni con Couscous al Forno

INTRODUZIONE Normalmente i Peperoni (di solito Gialli e Rossi) li Preparo in Teglia Tagliati a Striscioline molto Sottili. Questa volta Non ne avevo voglia perchè il Procedimento se fatto bene per 4 Peperoni Risulta Veramente Noioso. Allora ho solo Mondato i Peperoni e Tagliati a Due sole Falde nel senso della Lunghezza e se molto… Leggi tutto »