Tag Archives: Attivare Legumi e Cereali Secchi

Fave Secche di Vignanello alla Pizzaiola

Ci siamo, ormai fra qualche giorno Entriamo nella Stagionalità delle Fave, qualche Primizia già si Comincia a Vedere. Intanto per Non Sbagliare ho Comprato al Mercato di Campagna Amica le Fave Secche di Vignanello (Tuscia – VT). LA TUSCIA La Tuscia è Conosciuta per il Vino (soprattutto il Greco), l’Ottimo Olio Extra Vergine di Oliva,… Continua a Leggere »

Lenticchie di Capodanno

A Capodanno chi Non è Onnivoro Non può Gustarsi le Lenticchie perchè come Tradizione Vuole, sono Cotte in Accompagnamento del Cotechino. Bene che vada deve “Cedere” al Piatto di Sole Lenticchie ma che sono state Cotte insieme agli “Umori” del Cotechino stesso. Se proprio Non si vuole Rinunciare all’Abbinamento, sebbene io sia Contrario ai Cibi… Continua a Leggere »

Considerazioni sui Legumi

✉️ Salve sig. Cavacece, mi rivolgo a lei per avere un parere alimentare circa l’assuzione di legumi in una dieta normale perchè provo difficoltà di digestione ogni volta che ne faccio uso. LEGUMI SELVATICI È un mio problema o c’è da chiedersi se i legumi facciano effettivamente parte dell’alimentazione umana? Ho fatto qualche semplice ricerca… Continua a Leggere »

Attivare Legumi e Cereali Secchi

… e Frutta Secca Oleosa (Semi). PREMESSA LEGUMI E CEREALI “POTREBBERO” NON ESSERE ALIMENTO NATURALE PER L’UOMO IN QUANTO NATI CON L’AVVENTO DELL’AGRICOLTURA DAI 10.000 AI 7.000 ANNI FA. RENDIAMO ALMENO QUELLI SECCHI “FRESCHI” E DIGERIBILI, QUASI COME SE FOSSERO STATI “APPENA RACCOLTI” .. INFORMAZIONI IN RETE SPESSO NON CORRETTE In “Rete” si trovano molti… Continua a Leggere »