Tag Archives: Capperi

Tagliata di Tofu e Coste di Lattuga Grigliate

L’Idea del Piatto mi è venuta “al Contrario”. Si sono partito infatti dalla Verdura nel Tentativo, Una Tantum, di dare un’alternativa alla Classica Insalata Cruda e poi ho Pensato quale Alimento Abbinarci. Ho Pensato al Tofu Classico che ho reso veramente Appetitoso con la Cottura alla Griglia Previa Marinatura in Tamari e Olio di Riso… Continua a Leggere »

Rustico con Cavolfiore

Avevo proprio voglia del Rustico con Cavolfiore, eppoi dovevo continuare la Sperimentazione della Pasta Matta a Basso Contenuto di Glutine. Tutto OK per il Pranzo, anzi il giorno successivo avevo ritoccato verso il basso il Peso, di 300gr Cenando poi con un bel Minestrone! Rustico con Cavolfiore per il Pranzo, ma vediamo come … INGREDIENTI… Continua a Leggere »