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Carbonara di Funghi ..

Un “Ovetto” Fresco da Bere di Allevamento Etico (Mercato Contadino dei Castelli Romani) Riesco a Metterlo in Ricetta, il Guanciale No. Pertanto lo Sostituisco con un Misto Funghi (Galletti, Pleurotus, Cardoncelli, Champignon e Pioppini) Acquistati ad Esempio presso Campagna Amica da un Piccolo Produttore Artigianale. Inoltre un’Ottima Tagliatella di Grano Duro Italiano 100% e la… Leggi tutto »