Quinotto Contadino (Quinoa)
Il Neologismo Quinotto deriva chiaramente dalla Quinoa Cotta tipo Risotto. La Quinoa (Pronuncia Esatta: Chinua, essendo un Prodotto Sud-Americano quindi di Pronuncia Spagnola) è un Cereale Non-Cereale, perchè è una Pianta Erbacea Annuale della famiglia delle Chenopodiaceae, come gli Spinaci o la Barbabietola. In virtù dei suoi Eccellenti Valori Nutrizionali, viene definito “Super Cibo”, forse… Leggi tutto »