Con l’avvicinarsi della “Bella Stagione” si avverte maggiormente la voglia di qualcosa di Fresco, anche se noi Vegani/Vegetariani ne usufruiamo durante l’Intero Anno. Sto parlando di un Bel Carpaccio, Verde Naturalmente, veramente Gustoso e Ben Assortito i cui 2 Ingredienti Principali sono il Daikon e il Crescione. Il Crescione (Nasturtium Officinale), della Famiglia delle Crocifere,… Leggi tutto »
Secondo le Linee Guida di Nutrizione Statunitensi il Consumo di Frutta e Verdura è fortemente Associato a un “Ridotto Rischio di Malattie Croniche”. Esiste ora uno Studio che ha Sviluppato e Validato un Sistema di Classificazione che Definisce la PFV (Forza del Singolo Alimento di Frutta e Verdura, per la Riduzione delle Malattie Croniche), in… Leggi tutto »
Raccomandabile come PRANZO Piatto Unico (Una Tantum – almeno che durante la Giornata gli Altri Pasti siano Rigorosamente Crudi), o meglio dopo una bella Insalatina Mista Cruda come Radicchio, Lattuga, Valeriana, Tarassaco, Crescione, Rucola, Germogli Vari, Ravanelli, Carote Grattugiate, Rape Grattugiate, Pomodori, Cetrioli … (non oltre 4 Tipi di Verdure per volta). Lo Sformatino Vegano… Leggi tutto »