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Zuppa di Funghi Porcini

Spesso quando torno a casa in un certo punto del Percorso passo davanti ad un Chiosco Super-Attrezzato con Prodotti di Grande Qualità e con Grandi Scritte Funghi Porcini, Cocomeri Zuccherini, ma vende anche Prodotti Particolari come Frutta Esotica, etc.. Mi sono fermato e stava Scaricando una Cesta di Funghi Porcini provenienza Calabria (Certificazione Asl), Profumatissimi… Leggi tutto »

Couscous ai Funghi e Crema d’Avena

Una Ricetta Semplice per il Pranzo, ma anche Veloce, dopo un bella Scodella di Verdura Mista Cruda. MACRONUTRIENTI E SODIO 

Valori dei Macronutrienti (e del Sodio) della Farina Gialla Bramata (Polenta) e della Farina di Semola della Pasta che Acquistiamo Normalmente (Normale e Integrale):
 Valori in Grammi per 100gr di Alimento Edibile, il Sodio in… Leggi tutto »