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Vegan: Non Basta la Parola!

I Vegan sono coloro che rifiutano di Nutrirsi di Tutti i Prodotti Animali e loro Derivati. I Vegetariani invece si Nutrono anche di Prodotti Ovo-Lattiero-Caseario e Miele. I Pesco-Vegetariani aggiungono anche il Pesce di Provenienza Unicamente Pescato. L’approccio dei Vegan a questa Filosofia Alimentare e di Vita avviene di solito attraverso due Vie: Etica e… Leggi tutto »

Acrilammide e Cottura del Cibo

Prima di Parlare dell’Acrilammide ricordo che ogni Specie Vivente che si Alimenta in Modo Naturalmente Crudo e che vive nel suo Ambiente di Origine, può vivere fino a 7 volte il suo Tasso di Maturazione. Questa Maturazione nell’Uomo avviene a circa 18/20 anni quindi potremmo vivere fino a 125/140 anni. Allora perchè non è così?… Leggi tutto »