Tag Archives: Olive Nere

Insalatina con Alghe e Marzolina

LA MARZOLINA Ho Comprato al Mercato di Campagna Amica la Marzolina un Formaggio di Capra a Latte Crudo di Pascoli Primaverili (da cui il Nome) che mi Ricorda l’Infanzia perchè ci Associa l’Origine Ciociara. PRESIDIO SLOW FOOD La Marzolina (“Marzellina” in Dialetto Ciociaro) di Campoli Appennino (FR) è un Presidio Slow Food (in questo caso… Continua a Leggere »

Rustico con Cavolfiore

Avevo proprio voglia del Rustico con Cavolfiore, eppoi dovevo continuare la Sperimentazione della Pasta Matta a Basso Contenuto di Glutine. Tutto OK per il Pranzo, anzi il giorno successivo avevo ritoccato verso il basso il Peso, di 300gr Cenando poi con un bel Minestrone! Rustico con Cavolfiore per il Pranzo, ma vediamo come … INGREDIENTI… Continua a Leggere »