Tag Archives: Pane Integrale

Carciofi Ripieni Vegan

Si potrebbe dire: Proteine Animali Niente, Pasta poca, ma allora a Pranzo cosa posso mangiare? 
Per esempio Carciofi Ripieni, ma attenzione leggere bene gli Ingredienti! INGREDIENTI (Tutti gli Ingredienti Bio e Regionali): • Carciofi (“Romaneschi” quando Stagione) • Olio EVO • Aglio • Olive Taggiasche Denocciolate • Capperi di Pantelleria (abbondantemente Dissalati) • Pane Integrale… Continua a Leggere »

Pane Integrale senza Impasto

… senza Sporcarsi le Mani (quasi), senza Sale&Zucchero, senza Schifezze Aggiunte (Miglioratori, Malti, Farine Pessime, etc.), senza Conoscenze Bio-Chimiche, senza “Bilancini”, ma soprattutto … FACILE-FACILE, DI GRANDE QUALITA’ (PERCHE’ LE FARINE LE SCEGLIAMO NOI), MOLTO DIGERIBILE E ALLA PORTATA DI CHIUNQUE. IMPOSSIBILE SBAGLIARE, LAVORA IL LIEVITO PER NOI !!! Le Innovazioni nell’Impasto e nella Cottura… Continua a Leggere »

Polpette Vegane con Funghi Ripieni

FINO ALLA NOIA Ricordiamoci sempre che Prima di assumere un Cibo Cotto, bisogna assumerne una buona quantità di Verdure Miste Crude per evitare l’innalzamento dei Leucociti, come Radicchio, Lattuga, Valeriana, Tarassaco, Crescione, Rucola, Germogli Vari, Ravanelli, Carote Grattugiate, Rape Grattugiate, Cipolle, Pomodori, Cetrioli, Aglio, … (Consigliabile non oltre 4 Tipi di Verdure mescolate per non… Continua a Leggere »

Macchina del Pane: Come Fare un Pane Perfetto

… e senza Sporcarsi le Mani! FARINE E PASTA MADRE Uno Spazio a parte, molto Importante, merita il Pane, perchè attualmente se ne trova di tutti i Tipi, ma è difficile trovarlo Naturale fatto con Pasta Madre o Acida (come dicevano i nostri Nonni), e con Farine Primarie e Semplici (Non Dannose e Raffinate). PANE… Continua a Leggere »