Polpette di Peperoni
L’idea mi è venuta in seguito ad una mia Ricetta in cui “Farcivo” le Teste di Funghi da Cuocere al Forno, con Pane, Gambi dei Funghi, Cipolla di Tropea, etc., etc.. Ho pensato che avrei potuto provare delle Varianti (e ce ne sono Infinite), e questa volta ho pensato ai Peperoni, ma come Polpette. Ricordiamoci… Leggi tutto »