Archivi tag: Spaghetti Integrali al Limone

Carpaccio di Carciofo Spinoso con Spaghetti Integrali e Ricotta di Capra

Lo dico sempre. Le Ricette come questa del Carpaccio di Carciofo con Pasta e Ricotta, spesso nascono vedendo Prodotti Particolari sulle Bancarelle Ortofrutticole che “Stuzzicano” la Fantasia. Al Mercato infatti ho Acquistato la Ricotta di Capra di Siero da un Piccolo Caseificio Artigianale che Produce anche il famoso Cacio Fiore della Campagna Romana (Latte di… Leggi tutto »

Aglio Olio e Peperoncino

… ma un pò più Salutisti! Spaghetti Integrali Aglio Olio e Peperoncino con “Accortezze” Salutiste che Sicuramente Diminuiscono Notevolmente gli Eventuali Danni che possono Provocare i Cereali (Glutine, eventualmente usare quelli senza Glutine) e la Tipologia Classica di Cottura (Soffritto dell’Aglio con il Peperoncino), per Evitare Errori di Cottura che Pregiudicherebbero una Digestione Leggera e… Leggi tutto »

Spaghetti Integrali al Limone

Mio Figlio Leonardo “Convertito” al Veganesimo, al momento di Preparare gli Spaghetti Integrali al Limone, mi ricorda che la Salsa deve essere Cremosa, vuola insomma la “Cremetta” e avendo trovato tempo fà la Soluzione, non ho fatto altro che Unire un Paio di Gustose e Classiche Ricette con l’Ingrediente mio “Segreto” per la Mantecatura Finale:… Leggi tutto »