Archivi tag: Tahin

Quinotto Contadino (Quinoa)

Il Neologismo Quinotto deriva chiaramente dalla Quinoa Cotta tipo Risotto. La Quinoa (Pronuncia Esatta: Chinua, essendo un Prodotto Sud-Americano quindi di Pronuncia Spagnola) è un Cereale Non-Cereale, perchè è una Pianta Erbacea Annuale della famiglia delle Chenopodiaceae, come gli Spinaci o la Barbabietola. In virtù dei suoi Eccellenti Valori Nutrizionali, viene definito “Super Cibo”, forse… Leggi tutto »

Zuppa di Lenticchie con Porri e Zenzero

COME SECONDO DOPO UNA BELLA INSALATA MISTA Crescione (Beato chi lo trova, a Roma sembra Impossibile), Rucola, Lattuga, Valeriana, Tarassaco, Radicchio, Pomodori, Cipollotti, Germogli Vari, Ravanelli, Carote, Rape, Cetrioli … (Consigliabile non oltre 4 Tipi di Verdure Mescolate per non “Appesantire” la Digestione), Condita con Olio Evo e Succo di Limone o Aceto di Mele… Leggi tutto »

Verza e Patate con Maionese di Tahin

Ricordiamoci sempre che prima di assumere un Cibo Cotto, bisogna assumerne una buona quantità di Verdure Miste Crude (per evitare la Leucocitosi Digestiva Scoperta dal noto dottore russo “Premio Nobel”, Paul Kouchakoff – Cibo Cotto: Un Intruso per il Nostro Corpo). In questo caso può essere anche un Piatto Unico, Avendo sempre l’Accortezza di “Scottare”… Leggi tutto »