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Carciofi alla Matticella

Domenica 22 Aprile al Mercato Contadino dei Castelli Romani, presso la Sede dello Stardust Village (Roma – Eur/Torrino), si è svolta la Sagra dei Carciofi alla Matticella, Ricetta Tipicamente Velletrana. Naturalmente li ho Acquistati e ci Abbiamo Pranzato. Il Carciofo (Cynara Cardunculus Scolymus) è una Pianta della famiglia delle Asteraceae Coltivata in Italia e in… Continua a Leggere »