Archivi tag: Latte Vegetale

Legumi e Cereali Secchi. Come Attivarli ..

Legumi, Cereali … e Frutta Secca Oleosa (Semi). PREMESSALEGUMI E CEREALI “POTREBBERO” (?) NON ESSERE ALIMENTI NATURALI PER L’UOMO IN QUANTO NATI CON L’AVVENTO DELL’AGRICOLTURA DAI 12.000 AI 7.000 ANNI FA CIRCA. CERCHIAMO ALLORA DI RENDERE QUELLI SECCHI COME FOSSERO “FRESCHI” E QUINDI PIÙ DIGERIBILI. QUASI COME SE FOSSERO STATI “APPENA RACCOLTI”. INFORMAZIONI IN RETE… Leggi tutto »

Latte di Mandorla Crudo

Ho voluto dare spazio a questo Argomento, semplicemente perchè molti Prodotti Commerciali (anche Bio) sono “Addizionati” di Sostanze quantomeno “Inutili” (se non Dannose) al solo Scopo Estetico Invogliante o di Sapore. Ma la vera “Nota Dolente” sono le Pastorizzazioni o come nel caso del Latte di Soia per esempio, del Processo Denominato UHT (Ultra High… Leggi tutto »

Latte d’Avena Crudo

Proseguendo le Ricerche sulle Ricette di Latte Vegetale da fare in casa, questa volta ho voluto Sperimentare il Latte d’Avena, Non riuscendo a Comprendere il motivo per il quale tutte le Ricette che Circolano in Rete ne prevedono una lunga Bollitura (chi dice mezz’ora, chi addirittura 1 ora), o chi prevede un lungo Ammollo, e… Leggi tutto »