Archivi tag: Farina di Lenticchie

Zuppa di Lenticchie con Porri e Zenzero

COME SECONDO DOPO UNA BELLA INSALATA MISTA Crescione (Beato chi lo trova, a Roma sembra Impossibile), Rucola, Lattuga, Valeriana, Tarassaco, Radicchio, Pomodori, Cipollotti, Germogli Vari, Ravanelli, Carote, Rape, Cetrioli … (Consigliabile non oltre 4 Tipi di Verdure Mescolate per non “Appesantire” la Digestione), Condita con Olio Evo e Succo di Limone o Aceto di Mele… Leggi tutto »

Arrosto Vegano!

SE PROPRIO NON RIUSCITE A FARE A MENO DELL’ARROSTO Non sono mai stato Favorevole alle “Emulazioni” di Alimenti Animali per coloro che sono Vegani/Vegetariani ma se serve ad “Invertire la Rotta” ogni Soluzione è Buona. Questa Ricetta di Arrosto Vegano infatti, nasce come Alternativa alla Carne anche e Soprattutto Visivamente, per Coloro che desiderano “Azzerare”… Leggi tutto »

Chapati con … Brodo Vegetale!

In Realtà nè Chapati nè Farinata … Questo Chapati (al 50% di Glutine) è Buono per il Pranzo, dopo Abbondante Insalata Mista, oppure come Piatto Unico magari Farcito come in Foto con Abbondanti Verdure Crude. BREVE STORIA Il Chapati è un Pane tipico della cucina Indiana, diffuso in gran parte dell’Asia Meridionale, e in diversi… Leggi tutto »